Pyszne pierogi, uwielbiamy je świąteczną porą. :)
60 dag mąki
troszkę więcej niż szklanka ciepłej (prawie gorącej) wody
1 jajko
szczypta soli
5-6 łyżek oliwy,
paczka suszonych śliwek (ok.200g)
Mąkę przesiać przez sito, dodać jajo, wodę, oliwę. Wyrobić ciasto, podsypując resztę mąki.
W zależności od mąki trzeba czasem dodać więcej wody albo mąki, aby ciasto miało właściwą konstystencję. Wałkować ciasto na pierogi, wykrawać kółka, nadziewać śliwką i lepić pierogi.
troszkę więcej niż szklanka ciepłej (prawie gorącej) wody
1 jajkoszczypta soli
5-6 łyżek oliwy,
paczka suszonych śliwek (ok.200g)
Mąkę przesiać przez sito, dodać jajo, wodę, oliwę. Wyrobić ciasto, podsypując resztę mąki.
W zależności od mąki trzeba czasem dodać więcej wody albo mąki, aby ciasto miało właściwą konstystencję. Wałkować ciasto na pierogi, wykrawać kółka, nadziewać śliwką i lepić pierogi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz