Marchew obrać, umyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Warzywa samzyć na maśle do zrumienienia. Do garnka wlać bulion i gotować do miękkości. Ugotowaną zupę zmiksować. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
A w kuchni Maciejowej czasem maj i luty, przedwiośnie i babie lato... Stąd raz na słodko, raz na kwaśno, czasem słodko-kwaśno ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz