Sałatka śledziowa z jajkiem i buraczkami - tort

W celu stworzenia pysznego a w dodatku efektownie wyglądającego tortu trzeba:
1. 8 filetów śledziowych - wymoczyć i pokroić w dzwonka,
2. 4 ziemniaki - ugotować w mundurkach, obrać
3. 4 średnie buraki - ugotować obrać,
4. 4-5 jaj - ugotować na twardo, oddzielić żółtka od białek,
5. mały kubek śmietany (125 ml), majonez (250 ml) śmietanę połączyć z majonezem, dodać sól, pieprz do smaku

6. natka pietruszki - posiekać

Układać w szklanym naczyniu warstwami, (smarując każdą warstwę sosem ze śmietany i majonezu):
1. białka starte na malutkich oczka tarki
2. śledzie
3. ziemniaki starte na grubych oczkach tarki
4. buraki również na grubych oczkach tarki
5. żółtka starte na małych oczkach tarki
6. wierzch posypać natką pietruszki

Warstwy przygnieść lekko ręką. Sałatkę sledziową - tort wstawić do lodówki na przynajmniej dwie godziny. Po  wyjęciu kroić sałatkę w trójkąty jak tort. Smacznego!