10 szt. płatów śledziowych (matiasów), 2 duże czerwone cebule, 150 g śliwek suszonych, ok. 100 g orzechów włoskich, 6 łyżek koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka cynamonu, sól, pieprz, listek laurowy.
Matiasy wymoczyć w mleku przez ok. godzinę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Dodać śliwki i orzechy, przesmażyć razem chwilę. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Przekładać warstawami w słoju na przemian śledzie i śliwki z orzechami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz