ok. 80 dag schabu,1 bakłażan,
dwie cebule,
125 ml śmietany kremówki
Schab pokroić w plastry o grubości ok.1 cm. Rozbić tłuczkiem, opruszyć solą i pieprzem. Układać w wysmarowanej tłuszczem formie. Z wierzchu obłożyć schab pokrojonym w plastry bakłażanem i celbulą. Lekko posolić. Całość zalać śmietaną. Zapiekać ok. 40 minut w temp. 180 stopni. Podawać z ziemniakami purre i surówką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz