Czosnkowe purre ziemniaczane z grilowanymi cukiniami i bakłażanami

Bardzo prosty sposób na smaczny obiadek :)

6-8 ziemniaków, 4 ząbki czosnku, cebula dymka, ok.4 g masła, 4łyżki mleka, mała cukinia, mały bakłażan, sól, pieprz do smaku

Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości. W tym czasie cukinię i bakłażana pokroić w grubsze plastry i obsmażyć na niewielkiej ilości oliwy na patelni grillowej. Gdy ziemniaki będą już ugotowane, a nawet rozgotowane, ugnieść je na purre z mlekiem i masłem. Dodać zmiażdżony czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem.Jeść :)